Yang paling banyak diketahui dan penting dari senyawa isoprenoid C20 monosiklis di alam adalah vitamin Al atau retinol. Retinol tidak terdapat pada tanaman tetapi merupakan konstituen umum pada organisme hewan vertebrata, dalam mana ia dibentuk dengan pemecahan karotenoid C40. Retinol (pada dasamya dalam bentuk ester dengan asam lemak) dihasilkan dengan pemecahan secara oksidasi terhadap karotenoid yang paling tidak memiliki satu cincin yang diturunkan dari p-ionon proses terjadinya dalam usus dan retinol yang terbentuk disimpan dalam hati dan dalam jaringan lemak.
Beberapa aktivitas retinol secara pysiologis yang diketahui dalam perannya sebagai vitamin yang paling dikenal adalah dalam proses penglihatan. Khromoprotein, rhodopsin, yang terdapat pada retina vertebrata, terdiri atas gabungan protein, opsin, dengan 11-cis-retinal. Pada penyinaran terhadap retina, akan terjadi impuls syaraf dan rhodopsin mengalami sejumlah perubahan yang hasil terakhir pada disosiasi dari opsin dengan akibat terjadinya "pemutihan" pignien penglihatan.
Buat pengunjung, sahabat blogger atau mahasiswa, guru dan dosen Mohon kritik, saran dan masukan…..blog ini masih miskin dengan komentar…
0 komentar:
Posting Komentar