Flavanon biasanya sebagai glikosida terdistribusi dialam. Flavanon terdapat dalam kayu, daun dan bunga. Flvanon glikosida merupakan konstituen utama dari tanaman genus prunus dan buah jeruk; dua glikosida yang paling lazim adalah neringenin dan hesperetin, terdapat dalam buah anggur dan jeruk.
Penentuan sturktur flavanon cepat dilakukan berdasarkan metoda klasik. Polihidroksiflavanon mudah dikenal dengan terbentuknya warna merah, lembayung, bila flavanon direduksi dengan magnesium dalam asam klorida dalam larutan etanol. Persoalan dasar menentukan struktur flavanon adalah (a) posisi ikatan sisa gula, jika senyawa merupakan glikosida dan (b) posisi gugus inti hidroksil dan metoksi dan metoksi cincin –A dan –B.
0 komentar:
Posting Komentar