Polihidroksi khalkon terdapat dalam sejumlah tanaman,namun terdistribusi dialam tidak lazim.alasan pokok bahwa khalkon cepat mengalami isomerisasi menjadi flavanon dalam satuan kesetimbangan.
Bila khalkon 2’,6-dihidroksilasi, isomer flavon mengikat 5 gugus hidroksil dan stabilisasi mempengaruhi ikatan hidrogen 4-karbonil 5-hidroksil maka menyebabkan keseimbangan khalkon-flavanon condong kearah flavanon.hingga,khalkon yang terdapat dialam memiliki gugus 2,4’-hidroksil atau gugus 2’-hidroksil atau gugus 2’-hidroksi-6’-glikosilokasi.
0 komentar:
Posting Komentar